HACCP Controllo Infestanti nelle piccole e medie attività alimentari. Leggi l’articolo e scopri le soluzioni ed i consigli dei nostri esperti. Il controllo degli infestanti nelle aziende alimentari è una delle voci più importanti di un Piano di Autocontrollo, conosciuto anche come Manuale HACCP. Il sistema HACCP Controllo Infestanti detto anche autocontrollo riguarda tutte le […]
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Il topo domestico: abitudini e metodi di lotta Leggi l’articolo e scopri le soluzioni ed i consigli dei nostri esperti. La popolazione italiana di topi è composta prevalentemente da tre specie diverse di roditori. Abbiamo:– il topo domestico (nome scientifico mus musculus)– il ratto di fogna (nome scientifico rattus norvegicus)– il ratto nero o dei
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CONTROLLO INFESTANTI PER L’HACCP Il sistema HACCP non è altro che un insieme di regole che servono a tutelare l’igiene e la salubrità degli alimenti. Questo sistema HACCP si applica a tutti i processi di lavorazione, vendita, somministrazione, trasporto, ecc. degli alimenti. Sono escluse dall’HACCP solo le aziende agricole che producono e basta. Tutti i
Controllo infestanti per l’HACCP…istruzioni per l’uso Read More »
